Äussere Einflüsse sind an unser Stimmung massgeblich beteiligt. Und dazu zählt auch unsere Ernährung. Wenn wir über lange Zeiträume hinweg gedankenlos essen - zwischendurch, im Stehen oder Gehen, einfach irgendetwas, Hauptsache schnell, vor dem Fernseher, zu kalt, zu fettig, zu scharf, zu süss, ..... dann belasten wir damit unseren Körper und unseren Darm. Wir führen… Weiterlesen Wie Essen unsere Laune beeinflusst
...ein gutes Gericht zum mit nehmen an den See - Stangenbohnen mit Tomaten und dazu goldbraune Polenta. ... Von Juli bis August haben Stangenbohnen Saison in unserer Region und die Tomatensaison ist ebenfalls in vollem Gange - jetzt sind die Tomaten tiefrot (je nach Sorte natürlich), saftig, süss und die Bohnen mit ihrem eher neutralem,… Weiterlesen Stangenbohnen mit Tomaten
Wassermelonen gibt es in Deutschland von Mai bis September von unseren europäischen Nachbarn und manchmal sogar direkt aus meiner Region, weshalb die Wassermelone im Sommer mein Lieblingssnack ist. Sie ist so saftig und süss und doch so vielseitig, dabei gilt sie als Gemüse und gehört zu den Kürbisgewächsen. Manchmal ersetze ich eine Mahlzeit mit einem… Weiterlesen Wassermelone – mein Lieblingssnack im Sommer
